Une Collation Rapide Avec De La Viande Hachée En 5 Minutes. Le Hit De Chaque Fête. Personne Ne Peut Leur Résister.

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette pour une excellente collation que vous pouvez préparer en 5 minutes. Une pâte moelleuse et une garniture aromatique et délicieuse les rendront irrésistibles !

Ingrédients

  • kéfir – 500 ml;
  • soda – 1/2 cuillère à café ;
  • sel au goût;
  • sucre 1/2 cuillère à café;
  • farine au choix;
  • viande hachée 300 g ;
  • oignon;
  • ail
  • Poivre à goûter;
  • herbes pour la décoration.

Préparation:

Tout d’abord, faites chauffer le kéfir, mais ne le portez pas à ébullition, faites-le simplement chauffer. Ajoutez ensuite le soda au kéfir, mélangez. Ajoutez ensuite le sel, le sucre et mélangez à nouveau soigneusement.

Laisser reposer 3 à 4 minutes, puis ajouter progressivement la farine en remuant constamment. Ajoutez suffisamment de farine pour rendre la pâte uniforme et épaisse.

Il est maintenant temps de préparer la garniture, de mélanger la viande hachée, l’oignon, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.

Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle, la hauteur de l’huile dans la poêle doit être d’environ 1 centimètre, mais pas plus.

Mettez ensuite la pâte dans l’huile chauffée avec une cuillère, mettez la viande hachée sur la pâte et mettez une autre couche de pâte sur la viande hachée. Il est conseillé d’effectuer cette procédure très rapidement.

Faire frire dans l’huile des deux côtés jusqu’à ce que la garniture soit prête et que le dessus soit doré. Bon appétit!

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