Voici comment procéder : remplir les bocaux comme d’habitude et les fermer.
Il est recommandé de nettoyer les autocollants sur les bocaux …
Mettre les verres dans le lave-vaisselle, sélectionner le programme à 70 °C (généralement 90 minutes), bien sûr ne pas y mettre de poudre ou de tablettes.
Lorsque le programme est terminé, ne pas ouvrir la porte, mais laisser refroidir les verres à l’intérieur avant de les sortir.
Il ne reste plus qu’à placer les bocaux dans une pièce sombre.
Commentaires :
“C’est la quatrième année que je fais cuire des concombres au lave-vaisselle et c’est super. En fait, les cerises et les abricots aussi et jusqu’à présent, rien ne s’est jamais mal passé”.
“Les concombres sont délicieux. Cela fait trois ans que nous faisons comme ça. C’est sans effort et il n’y a pas besoin de faire attention à la température”.
“Je viens de faire cuire mes concombres de cette manière et tout s’est très bien passé. 20 grands pots et 11 petits”.
“C’est super, je fais ça depuis longtemps, même si j’ai un lave-vaisselle avec des programmes à 65°C maximum… Essayez vous aussi, vous serez surpris”.
“L’année dernière, j’ai mis certaines choses en conserve pour la première fois de cette manière et cette année, je ne vais pas faire autrement. Je mets les concombres dans le lave-vaisselle, je sors à l’air libre avec l’enfant et c’est tout ! :-)”
“Nous faisons aussi des conserves au lave-vaisselle et c’est super. Les abricots ainsi mis en conserve ont un goût différent, tout simplement bien meilleur”.