Ingrédients
1 kg de pommes
400 g de farine
5 œufs
200 g de beurre
220 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Graisse pour la plaque
préparation
Tout d’abord, une pâte est préparée à partir de tous les ingrédients, puis les pommes sont ajoutées en dernier.
J’incorporais progressivement les morceaux de pomme hachés d’environ 1 cm de large, coupés en deux à nouveau avec une cuillère tout le temps, tout d’un coup s’avère un peu difficile.
Beurrez maintenant une plaque à pâtisserie, étalez la pâte dessus et mettez-la au four à 190 – 210°C pendant environ 25 à 30 minutes.
Le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré sur le dessus.
Si vous êtes un peu pressé, vous pouvez ouvrir le four tout de suite car le gâteau ne s’effondrera pas.
Je n’aime pas trop manger de la tarte aux pommes chaude, je l’aime mieux quand elle a été laissée reposer pendant une journée et vraiment infusée, alors c’est merveilleusement juteux et super savoureux !