Ingrédients
250 g de margarine
250 g de sucre
5 œuf(s)
1 sachet de sucre vanillé
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 grosses pommes ou 4-5 plus petites
graisse pour la plaque
Préparation
Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Battre la margarine en mousse. Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger. Tamiser par-dessus la farine et la levure chimique et les incorporer. Incorporer les morceaux de pomme à la pâte.
Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et faire cuire au four à 200 – 220 degrés pendant environ 30 minutes.