Ingrédients pour le fond
125 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 œufs
70 ml d’huile
140 g de farine
1/2 sachet de levure chimique tamisée
80 ml de Fanta
Battre le sucre, le sucre vanillé et les œufs en mousse. Ajouter l’huile, la farine et la levure chimique et pour finir, incorporer le Fanta.
Graisser une petite plaque ( 30 x22 cm) ou un moule démontable ( 26 cm) et le tapisser de papier pour la cuisson. Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, retirer le papier sulfurisé et remettre le fond dans le moule.
Gâteau Fanta aux fraisesIngrédients pour la garniture
400 g de fraises
300 g de crème fraîche
300 g de crème fraîche
2 sachets de crème fouettée
2 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre roux
Lavez les fraises, enlevez les pédoncules, coupez-les en morceaux et répartissez-les sur le fond.
Fouettez la crème avec le sucre vanilliné et la crème fouettée, puis ajoutez la crème fouettée. Répartir le mélange sur les fraises et saupoudrer de sucre.