La tarte aux poires est un délicieux gâteau, très facile à préparer. Texture douce et appétissante, pâte sans huile ni beurre, parfaite pour terminer un repas, pour le petit-déjeuner ou une collation savoureuse.
Comment faire un gâteau moelleux aux poires facile et rapide
Ingrédients :
- 4 poires
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 ml de lait
- Sucre en poudre (pour la décoration)
Méthode :
- Laver le citron, séchez-le et râpez la peau. Pressez également le jus.
- Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches, mettez-les dans un bol.
- Arrosez-les de jus de citron et réservez.
- Battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le lait, le zeste de citron râpé, la farine, le sucre vanillé et la levure tamisée.
- Lorsque la masse est lisse, ajouter les tranches de poire égouttées.
- Beurrez et farinez un moule de 24 cm de diamètre et versez-y la préparation en l’aplanissant.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C (Th 6) pendant trente, trente cinq minutes.
- Sortir du four, laisser refroidir, puis servir le cake aux poires garni de sucre glace.