Ingrédients
4 oignons
2 tige(s) de poireau
250 g de fromage fondu à la crème
1 ¼ de litre de bouillon
600 g de viande hachée
400 g de fromage fondu aux herbes
1 boîte(s) de champignons de 850 g
huile, pour la cuisson
Préparation
1) Commencer par mélanger le bouillon, ajouter une branche de poireau en rondelles et porter brièvement à ébullition.
2. incorporer ensuite peu à peu le fromage fondu.
3. ensuite, faire revenir les oignons dans l’huile et ajouter le reste des poireaux en rondelles. Ajouter la viande hachée et la faire revenir.
4. ajouter maintenant les champignons. Verser tout le contenu de la poêle dans la soupe et bien laisser reposer.