Nous vous présentons la recette du sauté de porc au curry, une recette facile et simple à faire. d’origine asiatique, elle est très populaire et faites à base d’ingrédients exotique pour nous occidentaux, nous l’avons personnalisé pour l’adapter à notre goût.
Ingrédients :
- 500 g de sauté de porc
- 1 petit oignon haché
- 1 pomme de terre
- 2 carottes
- 100 ml d’eau
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 4 cuillères à soupe de crème allégée
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile
Préparation :
Commencez la préparation par éplucher la pomme de terre et les carottes, puis coupez-les en dés.
Dans une cocotte faites revenir les oignons avec l’huile pendant 3 minutes, ensuite ajoutez le porc, la pomme de terre et les carottes et laissez encore 5 minutes.
Ajoutez le reste des ingrédients au contenu de la cocotte, ensuite mélangez bien et fermez puis lassez cuire 25 minutes.
A la fin de la cuisson servez votre Sauté de porc au curry avec du riz complet ou des pâtes.