Gâteau aux graines de pavot qui rend accro !

Pâte:

80 grammes de beurre

1 oeuf

170 grammes de farine

80 grammes de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

Remplissage:

150 g de gâteau aux graines de pavot

2 cuillères à soupe de semoule

500 ml de lait

100 grammes de sucre

250 crème sure

Moulage:

250 crème sure

20 grammes de sucre

2 cuillères à table de lait

2 jaunes d’œufs

2 blancs d’œufs

C’est si facile:

1. Pâte :

Pétrissez d’abord la farine, le beurre, le sucre, l’œuf et la levure chimique en une pâte et placez-la dans un moule à charnière.

2. Remplissage :

Mélangez maintenant le lait, les graines de pavot, le sucre, la semoule et la crème sure et portez brièvement à ébullition, versez sur la pâte et faites cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 190 °C.

Moulage:

3 Mélangez maintenant le sucre, le lait, la crème sure et le jaune d’œuf, puis incorporez les blancs d’œufs battus. Mettez tout cela sur le gâteau et faites cuire encore 10 à 15 minutes.