Ingrédients pour 2 portions
300 g de poitrine de poulet
1 oignon(s)
200 g de tomate(s) cerise(s)
½ concombre(s)
100 g de raisins
500 g de yaourt, allégé
1 giclée de jus de citron
mélange d’épices, (épices pour poulet)
Paprika en poudre
sel et poivre
un peu d’huile
Préparation
Commence par éplucher l’oignon et par laver les légumes et les fruits. Couper le tout en petits cubes. Rincer les poitrines de poulet, les sécher et enlever les restes de graisse. Ensuite, coupez-les également en morceaux relativement petits et assaisonnez-les avec des épices pour poulet.
Faire chauffer l’huile dans la poêle et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Ajouter ensuite la viande et la faire cuire de tous les côtés. Pendant ce temps, mettre les tomates, le concombre et les raisins dans un saladier et ajouter le yaourt nature par-dessus. Assaisonner le tout avec du jus de citron, du paprika en poudre, du sel et du poivre. Ajouter les oignons et la viande de poulet et mélanger.