Ingrédients
8 œufs
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 pincée de sel
1 pincée de poivre (fraîchement moulu)
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de crème sure
0,5 cuillère à café de moutarde
préparation
Pour la salade aux œufs classique, faites d’abord cuire les œufs durs dans une casserole d’eau pendant environ 10 minutes. Ensuite, sortez de la casserole et trempez dans de l’eau froide, pelez et coupez en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le sel, le poivre, le vinaigre et la crème sure. Mélanger les œufs et laisser au réfrigérateur pendant trois heures.
Après macération au réfrigérateur, assaisonnez à nouveau la salade avec du sel, du poivre et éventuellement un peu de moutarde.