Tout simplement délicieux et faciles à faire, cette recette de petits pains maison auront beaucoup d’effet sur la table d’un déjeuner familial.

Ingrédients

  • Pour 13 petits pains
  • 350 gr de farine blanche + 200 gr de semoule fine à mélanger ensemble!
  • 1 sachet de levure sèche (en grain) boulangère « Instantanée »
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 355 ml de liquide (200ml de lait tiède + 155ml d’eau tiède)
  • 30 ml d’huile
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation

  1. Mettez tous vos ingrédients dans l’ordre cité et mettez votre machine en marche sur le programme « pétrir + levée ».
  2. A l’arrêt du programme, la sortir sur un plan de travail, la pétrir encore un peu pour retirer l’air avec vos mains huilées.
  3. Former des petites boules, moi j’en fais 13 petits pains, et laisser encore reposer 1h.
  4. Puis après le temps de la levée, mettez à cuire au four préchauffé à 200 °C durant 20 min, surveillez la cuisson.
  5. Vous pouvez également les cuire sur la poêle « khobz maklaa.