Un cake sans gluten parfumé à la vanille délicieux qui pourra être servi aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter et très apprécié par les enfants.

Ingrédients

  • 130 g farine de riz
  • 100 g sucre
  • 125 ml lait d’amande à la vanille
  • 2 œufs
  • 100 g poudre d’amandes
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 190°.
  2. Mélangez les œufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine tamisée, la levure et la poudre d’amandes.
  3. Versez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez 30 à 40 min.