Recette Boulettes de Viande au Fromage

Boulettes de viande au fromage un plat de saveurs qui vous fait voyager ! une recette facile qui fera son effet auprès de vos invités.

Ingrédients

• 500 gr de viande hachée
• Sel , poivre noir , paprika , cumin , mélange 5 baies,1 pincée de thym.
• 1 bon filet d’huile
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 échalote ciselée
• 1 cas de persil ciselé
• 1 cas sauce worcestershire
• 1 cac de concentré de tomate en boite
• Prélever la moitié d’1 carré de mie de pain et le diluer dans 1/2 verre à thé de lait.bien écraser.
• 2 cas fromage râpé

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients, façonnez des boules , les aplatir puis les frire dans un mélange d’ huile-beurre.
2. Dorez à la poêle les deux faces.
3. En fin de cuisson râpez dessus du fromage et servir chaud.