Poulet, champignons, sauce crémeuse rapido-presto! Une combinaison absolument délicieuse

Peu de temps à passer en cuisine, voici une recette facile et super rapide.

Ingrédients

⦁ 2 escalopes de poulet

⦁ Champignons de Paris

⦁ 1 échalote

⦁ 2 gousses d’ail

⦁ 1 cuillère à soupe de crème 35%

⦁ 30 g de beurre

⦁ 1 cuillère à soupe de farine

⦁ 1 cuillère à thé de fécule de maïs

⦁ 2 verres d’eau

⦁ Sel et poivre.

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Préparation

1. Trancher les champignons en fines tranches.

2. Dans un poêlon, faire fondre le beurre et faites revenir l’échalote et l’ail pendant 1 minute.

3. Ajouter les champignons et cuire à feu doux pendant 10 minutes.

4. Dans un autre poêlon, cuire le poulet.

5. Une fois le poulet cuit, ajouter les champignons et l’échalote.

6. Dans votre poêlon initial, combiner la farine, la fécule de maïs et un peu d’eau.

7. Ajoutez maintenant les 2 verres d’eau et laissez la sauce épaissir pendant 5 minutes.

8. Incorporez la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.

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