INGRÉDIENTS :
300 g de farine
250 g de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
8 cs de lait
6 cs d’huile
1 cc de sel
1 cs de sucre
100 g d’oignons grillés
200 g de fromage, râpé
100 g de jambon de bœuf, coupé en dés
PRÉPARATION :
Bien pétrir la farine, le fromage blanc, la levure, le lait, l’huile, le sel et le sucre. Ajouter les autres ingrédients à la pâte. Pétrir à nouveau et former de petites boules. Les déposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et les mettre au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.
Les ingrédients (oignons frits, jambon de bœuf, fromage) sont variables, mais je ne renoncerais pas au fromage ! Lors de la cuisson, il faut regarder de temps en temps, ils noircissent aussi très vite selon la cuisinière du dessous, mais ils ne doivent pas non plus être trop clairs. Attention, lorsqu’ils sont encore chauds, ils se font volontiers piquer.