Ingrédients
Nouilles – Penne
100 g de beurre
5 – 6 gousses d’ail
4 cuillères à soupe de farine
1 et 1/2 tasse de bouillon de poulet (ou de bouillon )
1 tasse et 1/2 de lait entier
selon le goût persil
100 g de parmesan râpé
selon goût sel et poivre
Préparation
Préparer les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage.
Faire fondre le beurre à feu doux et y ajouter l’ail pressé. Faire cuire pendant 2 minutes.
Ajouter le lait, la farine et le bouillon et cuire jusqu’à ce que le mélange devienne épais.
Ajouter le persil et le parmesan à la sauce épaisse.
Attendre quelques instants que le fromage soit fondu, puis remuer et ajouter les pâtes.