L’ail est probablement l’un des aliments les plus utiles. Si vous ne me croyez pas, vous devriez jeter un coup d’œil à notre article ici.
Sans parler du fait que l’ail est indispensable pour assaisonner n’importe quelle recette.
Et si vous pouviez simplement le cultiver dans votre jardin sans jamais avoir à l’acheter ? Ne vous inquiétez pas, vous verrez comme c’est facile !
Chaque bulbe que vous plantez se reproduira et produira 3 ou 4 nouvelles gousses d’ail. Voir la page suivante :
Comment procéder
1. préparer un pot rempli de terreau de culture, de préférence un pot avec un système de drainage.
2. Choisir des gousses d’ail très fraîches.
3. Séparer les gousses en veillant à ne pas endommager le fond des gousses. 4. Enterrer chaque gousse.
Enterrer chaque gousse, côté pointu vers le haut, sous quelques centimètres de terreau. 5. Espacez les gousses de 10 cm.
Placez-les à environ 10 cm les uns des autres. 6.
Maintenez le terreau humide, mais pas mouillé, car l’ail n’a pas besoin de beaucoup d’eau.
7) Laissez l’ail pousser un peu, mais pensez à couper régulièrement les fleurs pour que toute la saveur reste dans le bulbe.
8. dès que votre plante a 5-6 feuilles qui jaunissent et meurent, l’ail est prêt à être récolté.
9) Laissez l’ail sécher pendant une semaine dans un endroit frais et sec comme un garage.
Résultat :
Et c’est tout ! Vous venez de faire pousser de l’ail chez vous 🙂 Vous n’avez même plus besoin de l’acheter ! Facile, n’est-ce pas ? Tu dois juste savoir que la meilleure période pour planter de l’ail est le début du printemps ou l’automne.
L’ail a besoin de 8 à 10 mois pour se développer. Ne jette pas les petites tiges vertes de l’ail. Elles sont mangées comme de la ciboulette ou utilisées par exemple pour assaisonner une soupe ou du cottage cheese.
Après la récolte, conservez-les dans un endroit frais et sec.
Quels sont les avantages de l’ail ?
Comme nous l’avons déjà mentionné dans l’introduction, l’ail présente de nombreux avantages pour la santé. L’ail est riche en vitamines B6 et C, en sélénium, en manganèse, en calcium et en potassium. De plus, il est très peu calorique, avec seulement 42 calories par portion. Il renforce le système immunitaire. Consommé régulièrement, il prévient 63 % des rhumes et 63 % des refroidissements ordinaires. Il est également excellent pour le cœur, car il limite le risque de problèmes cardiaques et contribue à réduire le taux de cholestérol. La même observation vaut pour les personnes souffrant d’hypertension : Une consommation régulière est bénéfique.