Mûrier blanc : guérit le diabète, aide à perdre du poids, soulage les maux de tête et les inflammations

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Originaire de Chine, et introduit en Europe au XVe siècle, le  mûrier blanc  appartient à la famille des Moracées et est cultivé principalement en Italie et en Espagne. Les fruits et les feuilles de cette plante sont utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise : ils ont une saveur aigre-douce et sont riches en acide malique et citrique, en carotènes et en vitamine C.

L’arbre est cultivé pour son bois, tandis que ses fruits servent principalement à nourrir les vers à soie. Mais peu de gens savent qu’il est possible d’utiliser ses baies pour traiter de nombreuses pathologies, parmi lesquelles l’hypertension, l’hypercholestérolémie et le diabète. Les autres avantages de cette plante incluent le traitement du vieillissement prématuré, de la chute des cheveux et des étourdissements.

Le mûrier blanc contient   des composés qui inhibent le métabolisme du sucre dans le tube digestif, ce qui entraîne son absorption plus lente dans la circulation sanguine. Il est riche en divers acides organiques et vitamines, mais aussi en fibres alimentaires, en bêta-carotène, en pectine et en résines. Il contient également divers antioxydants et est utile pour traiter la fièvre, l’inflammation, les maux de tête, la toux et la diarrhée.

Si elle est accompagnée d’une alimentation saine, la consommation de mûrier blanc nous aide à contrôler le taux de cholestérol.

Une étude réalisée par l’Université du Texas (États-Unis) a montré que le mûrier blanc, riche en resvératrol, peut être utile dans la lutte contre le cancer et les maladies cardiaques.

Le mûrier blanc régule   le taux de sucre dans le sang et, grâce à cette excellente propriété, évite le risque de souffrir de diabète et d’obésité.

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