Ingrédients
100 ml de lait
200 ml d’huile, (huile de tournesol)
2 gousse(s) d’ail
Sel et poivre
Préparer
Mettre tous les ingrédients dans un récipient haut. Ensuite, plongez dans le récipient avec un mélangeur à main, tirez l’appareil de bas en haut et allumez le mélangeur à main. Après avoir relevé le bâton trois à quatre fois, l’aïoli est prêt. Il est important de ne pas allumer le mixeur plongeant, sinon l’huile et le lait ne se combineront pas.