Ingrédients
2 tasses de farine
1 tasse de graines de pavot, pavot bleu
3/4 de tasse de sucre, éventuellement augmenter jusqu’à 1 -2 tasse
1 tasse d’huile de colza
1 œuf
3 blancs d’œufs
3 jaunes d’œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la crème :
1 paquet de Crème Paradis Vanille Dr. Oetker sans cuisson
Croquant, noisettes- pour saupoudrer
2 sachets de crème fouettée
éventuellement de la crème fouettée
Préparation
La quantité suffit donc pour un moule à charnière de 26 cm !
Mélangez d’abord tous les ingrédients, sans les 3 blancs d’œufs !
Cela peut aussi se faire au fouet ou avec un batteur électrique !
Battre ensuite les 3 blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer à la masse.
Verser dans le moule graissé et faire cuire 10 à 15 minutes à 180 degrés, chaleur de sole simple !
Vérifier ensuite à l’aide de bâtonnets, cela peut aussi durer 20 minutes.
Laisser refroidir le gâteau.
Fouetter maintenant la crème Paradis avec la crème fouettée pendant 4 minutes !
Pour plus de sécurité, il est possible d’ajouter 1 ou 2 barres de crème fouettée.
Répartir sur le fond et saupoudrer de croquant aux noisettes et c’est prêt !
Puis mettre au frais, se conserve très bien au réfrigérateur si on ne le mange pas avant !
Le fond peut être cuit un jour à l’avance et le jour de la dégustation, étaler la crème, c’est prêt !