Ingrédients
Pour la pâte (1 tasse = 250 ml) :
1 tasse d’huile
2 tasses de sucre
2 sachets de sucre vanillé
4 jaunes d’œufs
2 tasses de yaourt nature
2 tasses de farine
2 tasses de graines de pavot
1 sachet de levure chimique
Pour le glaçage :
150 g de chocolat noir
50 g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile
Préparation
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporer peu à peu l’huile, le yaourt nature et un mélange de farine, de graines de pavot et de levure chimique.
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faire cuire à 180 °C pendant environ 40 minutes. Retirer et laisser refroidir.
Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et le mélanger avec l’huile et le beurre. Napper le gâteau refroidi avec le glaçage. Laisser durcir et servir. Régalez-vous !