Le Gâteau au fromage frais est très facile à faire, elle est très savoureuse. Bonne dégustation les amis.

Ingrédients

  • 500 g de fromage blanc
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • Le zeste d’un citron
  • 90 g de farine

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°.
  2. Mélangez bien le fromage blanc,les jaunes d’œufs,l e sucre, le zeste de citron et la farine.
  3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel,et incorporez les à la pâte.
  4. Versez la pâte ainsi obtenue dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 25 à 30 minutes.
  5. Accompagnez votre gâteau d’un coulis de fruits de votre choix