Ingrédients
300 g de sucre
150 g de farine
6 Œuf(s)
300 g de margarine molle
2 pces de sucre vanillé
Bicarbonate de soude
500 g de séré maigre
Poudre de pudding (poudre de pudding à la vanille)
1 citron(s), son jus
Préparer
Pour le sol 150 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de margarine, 3 œufs, 2 pces de sucre vanillé, 3/4 pck. Mélanger le bicarbonate de soude et le verser dans un moule graissé (26cm).
Pour la garniture, mélanger 150 g de sucre, 150 g de margarine, 500 g de fromage cottage, 1 paquet de crème anglaise, 3 œufs, le jus d’un citron et verser sur le fond dans le moule à sauter. Cuire à 180 degrés pendant environ 55 minutes. Veuillez faire un échantillon de baguette pour vérifier si le gâteau est prêt et ajouter quelques minutes de cuisson si nécessaire. Après le temps de cuisson, laissez le gâteau au four pendant quelques minutes.
Conseils:
Selon le goût, saupoudrer de sucre en poudre ou ajouter des mandarines (en boîte) ou similaires sur le sol avant le revêtement.
Remarque:
Il s’agit d’un gâteau au fromage dans lequel une pâte à mélanger est d’abord introduite dans le moule et le fromage cottage est réparti dessus. Pendant la cuisson, le remplissage de caillé descend vers le bas et le fond de la pâte est en haut, ce qui se produit automatiquement après environ 15 minutes.