Gateau au chocolat moelleux et fondant
Comment faire un gateau au chocolat moelleux et fondant simple et délicieux ? Je vous propose de tester cette recette ! Ce gâteau au chocolat avait eu beaucoup du succès auprès de mes petites cousines : elles voulaient toutes les deux la recette pour la donner à leur mère ! Les accros au chocolat pourront ajouter un nappage de chocolat ou servir avec un coulis au chocolat.
e ne sais plus d’où me vient cette recette, mais je l’avais gribouillée sur mon petit carnet de « recettes à faire ». Cette tuerie est inratable, et le résultat est juste wouahou !
Préparation :
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 125g de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 140g de sucre
- 90g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
- Battre le sucre avec les œufs puis ajouter le mélange de chocolat fondu et la farine.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré (personnellement j’utilise la feuille de cuisson Dieticook que j’ai depuis très longtemps et le démoulage est parfait !) et enfourner pour 30 min de cuisson. À la sortie du four laisser quelques minutes refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !