Ingrédients
Pour la pâte :
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
150 grammes de beurre
100 grammes de sucre
300 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage :
30 grammes de sucre
2 oeufs
250 g de crème sure
Pour recouvrir :
Préparation 3 pommes
1. Commencez par crémer le sucre avec le beurre et le sucre vanillé. Battre les œufs et enfin mélanger la farine avec la levure chimique. Verser la pâte dans un moule à charnière graissé.
2. Pelez finement les pommes, coupez-les en petits morceaux et pressez-les légèrement dans la pâte. Précuire le gâteau à 190°C pendant 10 minutes.
3. Préparez un glaçage avec le sucre, les œufs et la crème sure et versez-le sur le gâteau après les 10 minutes de pré-cuisson. Cuire le gâteau pendant encore 40 minutes. Il est tellement délicieux !
Saupoudrer de sucre en poudre.