Ingrédients pour
1
Portions
90 g de farine
1 œuf(s)
1 pincée(s) de sel
25 g de sucre
75 ml de lait
2 grosses pommes, acidulées (p.ex. Boskoop)
4 cuillères à soupe d’huile végétale
Apportez
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Valeurs nutritives par portion
kcal
0
Protéines
20,18 g
Matières grasses
37,96 g
Glucides.
150,77 g
Préparation
Temps de travail env. 25 minutes
Temps de cuisson/cuisson env. 25 minutes
Temps total env. 50 minutes
Mettre les cinq premiers ingrédients dans un saladier et les mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Ensuite, épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez les pommes en fines rondelles. Plongez les anneaux de pommes dans la pâte et laissez-les s’égoutter un peu. Chauffer l’huile végétale dans une poêle et faire dorer les anneaux par portions à feu moyen.
65 Kcal par galette.