Ingrédients pour
4
Portions
500 ml de lait
100 g de Nutella
2 cuillères à soupe de sucre
3 gouttes d’arôme beurre-vanille (facultatif)
38 g de fécule de pomme de terre
Préparation
Pour le pudding au Nutella, mélanger la fécule, quelques cuillères à soupe de lait, le sucre et l’arôme beurre-vanille jusqu’à obtenir une sauce lisse.
Flan au Nutella – Préparation 1
Verser ensuite le reste du lait dans une casserole avec le Nutella et faire chauffer jusqu’à ce que la crème soit complètement dissoute.
Flan au Nutella – Préparation 2
Porter le lait Nutella à ébullition, retirer du feu et incorporer le lait d’amidon. Ensuite, porter à nouveau le pudding à ébullition pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il ait bien épaissi.
Pouding au Nutella – Préparation 3
Ensuite, laisser refroidir un peu le pudding et le répartir soit en 2 grandes portions, soit en 4 petites portions, dans des coupes ou des verres. Enfin, laissez le pudding prendre au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures.
Pouding au Nutella – Préparation 4
