Daktyle nazywane są najzdrowszymi słodyczami świata. Nie bez powodu. Co prawda zawierają bardzo dużo cukrów prostych – ok. 80 proc., ale jest to cukier naturalnie występujący.
Ponadto są źródłem wielu cennych witamin i minerałów. Są bogate w potas, który korzystnie wpływa na pracę serca. Zawierają też sporo miedzi, siarki, żelaza, wapnia i magnezu.
Suszone daktyle są też świetnym źródłem błonnika. Zawierają go więcej niż świeże owoce. Daktyle możemy traktować jako przekąskę i spożywać samodzielnie. Świetnie sprawdzą się też jako składnik muesli, owsianek czy jaglanek.
Daktyle są też składnikiem zdrowego kremu kakaowego, batoników zbożowych, ciast i wypieków.