onnées
400 ml de crème fouettée
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de crème fouettée
500 g de fromage blanc
500 g de yaourt nature
200 g de sucre
2 boîte(s) de mandarine(s), ou 1 grande boîte de pêches ou d’abricots
250 g de biscuit(s) au beurre
Préparation
Fouetter la crème fouettée avec le sucre vanilliné et la crème fouettée et mettre au frais. Mélangez le fromage blanc avec le yaourt nature et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Fouetter la crème et l’incorporer sans trop serrer.
Égoutter les fruits, puis les incorporer (couper les pêches ou les abricots en petits morceaux au préalable) – mais ne plus mélanger ensuite, sinon les fruits seront écrasés.
Émietter les biscuits (par ex. dans un sac de congélation).
Disposer au choix dans des verres à dessert ou dans un grand bol. Commencer par une couche de biscuits, puis de crème au fromage blanc et au yaourt. Terminer par une couche de biscuits.
Le dessert doit reposer quelques heures – par exemple une nuit – avant d’être servi.