Ingrédients :
500 g de courgettes
2 œufs
1 oignon
sel
poivre
300 ml de lait
250 g de farine
150 g de fromage
Aneth
Jambon séché
Directions :
1. laver les courgettes et les râper.
2. battre les œufs dans un bol et les verser sur les courgettes.
3. couper l’oignon en dés et l’ajouter aux courgettes.
4. ajoutez ensuite le sel, le poivre, le lait et la farine.
5. mélangez le fromage râpé avec l’aneth.
6. faites cuire les crêpes et versez-les dans la poêle.