L’ail est l’une des plantes les plus faciles à cultiver chez soi. En effet, l’ail semble se régénérer et se multiplier presque “par magie” et c’est précisément pour cette raison que nous vous expliquons aujourd’hui comment cultiver de l’ail sans terre dans de l’eau.
Combien de fois avons-nous eu un vieil ail qui a déjà formé une nouvelle pousse ? Suivez les instructions ci-dessous pour apprendre à cultiver de l’ail dans l’eau.
Sélectionnez des gousses d’ail qui ont déjà commencé à germer. Choisissez les gousses les plus saines et assurez-vous qu’elles ne sont pas pourries ou qu’elles ne présentent pas d’autres défauts.
Placez les gousses d’ail dans un bocal ou une boîte de conserve. L’extrémité qui a germé doit être dirigée vers le haut.
Versez de l’eau tiède dans le bocal jusqu’à ce qu’elle recouvre les gousses d’ail à moitié. Veillez à ne pas submerger complètement les germes, sinon ils pourriront.
Placez le pot ou le vase à l’intérieur d’un rebord de fenêtre pendant 4 à 7 jours. Veillez à ce qu’il reçoive la lumière du soleil.
Changez l’eau si elle devient trop sombre. Pour ce faire, retirez les gousses d’ail avec des mains propres, videz le bocal, remplacez les gousses et ajoutez de l’eau.
Faites pousser les pousses d’ail jusqu’à ce qu’elles atteignent une hauteur d’environ 7 cm ou plus. Vous pouvez utiliser les pousses d’ail pour cuisiner ou assaisonner des plats.