Ingrédients
1 m de chou blanc
500 g de viande hachée de bœuf
1 boîte/n tomate(s) (Pelati)
1 oignon(s)
1 gobelet de crème, Schmand ou Creme fraiche
Sel et poivre
Öl
Préparer
De la tête de chou, enlever les feuilles extérieures, couper le tronc aussi et en lanières. Faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez le hachis et faites-le dorer, salez et poivrez. Ajoutez ensuite le chou, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes, puis ajoutez les tomates et laissez mijoter encore 15 minutes. Pour finir, ajouter la crème, la crème ou la fraiche, laisser mijoter encore 5 minutes et assaisonner.
On a des nouilles.