Bouchées croustillantes aux champignons et au fromage

Pour une entrée toute simple, qui combine des tranches de baguette croustillantes et un onctueux mélange aux champignons et au fromage, c’est celle-ci que vous devez à tout prix essayer!

Ingrédients

  • 3 cuillères à table (15 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) d’oignon haché
  • 2 tasses (500 ml) de champignons hachés
  • 1 tasse de fromage (250 ml) mozzarella râpé
  • 1/4 tasse (65 ml) de parmesan râpé
  • 1 gros œuf
  • Origan
  • Sel
  • Poivre
  • Baguette tranchée
  • Pincée de fromage

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle à frire.

Faire sauter les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

Capture d’écran Facebook/Kitchen Divas

 

Ajouter tout le reste dans la poêle (sauf le pain) et remuer pendant une minute ou deux.

Capture d’écran Facebook/Kitchen Divas

 

Retirer du feu.

Trancher la baguette en tranches de 3/4 pouce.

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Placer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie et ajouter le mélange de champignons sur chaque tranche.

Capture d’écran Facebook/Kitchen Divas

 

Ajouter une pincée de fromage par-dessus le mélange.

Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 12-15 minutes.

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