Ingrédients :
Pour 3 portions
75 g de sucre
125 g de beurre (mou)
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine
1 pincée de sel
1 pc d’œufs
Préparation :
Pour les biscuits simples à la vanille, pétrissez tous les ingrédients sur un plan de travail jusqu’à obtenir une pâte lisse. Enveloppez-la ensuite dans un film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffez le four à 200 degrés (chaleur de voûte et de sole) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des biscuits de la forme de votre choix.
Placez les biscuits sur la plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 10 minutes dans le four jusqu’à ce qu’ils soient jaune clair.