Beignets Super Moelleux

Une recette très populaire, des beignets super moelleux, excellente et facile à préparer, la recette est testée par beaucoup de personnes.

Ingrédients

• 500 gr de farine
• 30 gr de levure de boulanger
• 2 œufs
• 4 c. à soupe de sucre en poudre
• 200 ml de lait
• 100 gr de beurre mou
• Une pincée de sel

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30.
2. Étalez la pâte et faire des disques à l aide d’un verre ou emporte-pièce (environ 1 cm d’épaisseur).
3. Laissez à nouveau reposer pendant une heure.
   Plongez les disques de beignets dans de l huile chaude, 3 min par beignets.
4. Saupoudrez-les de sucre, c’est prêt !