Ingrédients
5 Œuf(s)
250 g de sucre glace
2 pces de sucre vanillé
250 ml d’huile
250 ml de Baileys Irish Cream
125 g de farine
125 g d’amidon alimentaire
4 cc de bicarbonate de soude
40 g de sucre glace
Préparer
Mélanger les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillin avec le batteur à main et fouetter à vitesse maximale pendant 1 minute.
Mélanger la farine avec l’amidon et le bicarbonate de soude, tamiser et mélanger par portions à feu moyen. Verser la pâte dans un moule à tarte au nappé graissé et saupoudré de farine (Ø 24 cm).
Chaleur supérieure/inférieure : environ 180 °C (préchauffé), temps de cuisson : environ 60 min.
Laissez le gâteau dans le moule pendant environ 10 minutes, renversez-le sur une grille à gâteau et laissez refroidir. Saupoudrer le gâteau refroidi de sucre glace.