Ontdek de bereiding van het recept Grandma’s Potato Fritters, goede voorbereiding, vergeet niet om het recept te delen met je vrienden en familie.
Ingrediënten
2 grote aardappelen 500g
Peterselie
lente-uitjes
zout, peper, knoflookpoeder
2 middelgrote eieren
Maïszetmeel 2 grote eetlepels (40g)
Zoete paprika
Koriander 7g
Plantaardige olie om te bakken
Voor de saus
Gewone yoghurt 120g
1 citroen (half citroensap)
Zest van citroen
Peterselie
Een halve komkommer
zout en peper
1 teentje knoflook
Pikante saus
Olijfolie
Instructies
Rasp de aardappelen en knijp ze goed uit.
Doe ze in een kom en voeg de peterselie, bieslook, zout, peper, knoflook, eieren, maïzena, paprikapoeder en koriander toe.
Vorm de pannenkoekjes en bak ze in een pan met olie.
Saus: Meng yoghurt, citroen, peterselie, komkommer, zout, peper, knoflook, hete saus en olie.
Serveer de pannenkoeken met deze heerlijke saus.